Tijdens een bedrijfsuitje bij de plaatselijke brouwer, welke toevallig ook onze buurman is, werd er gespeeld met de gedachte om een eigen biertje te maken! Na enig overleg en uitproberen is uiteindelijk het Balustertje geboren. Het is een blond biertje van hoge gisting, fruitig en met een bittere afdronk.
